![Доброкачественные заболевания молочных желез и их симптомы](/sites/default/files/styles/large/public/2022-06/prev.png?itok=bFlgt582)
Питание при мастопатии
Дата публикации: 12.07.2020 г.
Дата обновления: 14.10.2022 г.
- Задачи диеты
- Общие принципы составления рациона
- Какие продукты полезны при мастопатии?
- Какие продукты лучше исключить из меню при мастопатии?
- Примерное меню
![1](/sites/default/files/inline-images/calm-businesswoman_1.png)
Мастопатия, или доброкачественная дисплазия молочных желез, — группа заболеваний, при которых особое значение имеет питание и здоровый образ жизни. Грамотно подобранная диета поможет быстрее достичь эффекта от лечения и улучшить самочувствие при фиброзно-кистозной мастопатии.
Кроме того, если рассматривать особенности питания в контексте причин развития недуга, станет понятно, что влияние пищи может быть и обратным. В статье мы рассмотрим, какие продукты можно и нельзя при мастопатии, приведем примерное полезное меню.
Задачи диеты
Коррекция питания при мастопатии позволяет решить сразу несколько задач:
- снизить массу тела и/или не допустить набора лишнего веса;
- уменьшить болезненность молочных желез;
- затормозить рост патологической ткани;
- снизить риск злокачественного перерождения;
- нормализовать работу других органов и систем.
Соблюдение принципов рационального питания при мастопатии обеспечивает общеоздоравливающее действие, позволяет улучшить общее самочувствие. Сбалансированный рацион, в котором нет вредных блюд и потенциально опасных при мастопатии продуктов, поможет уменьшить нагрузку на печень и желчный пузырь, участвующие в процессах выведения избыточного эстрогена.
Благодаря этому удается предотвратить гормональные нарушения. Коррекция рациона призвана устранить дисбаланс гормонов — уменьшить уровень эстрогенов и пролактина, увеличить активность прогестерона. Кроме того, диета дает возможность восполнить дефицит витаминов и микроэлементов.
Общие принципы составления рациона
Следует уделить внимание не только калорийности и составу конкретных продуктов, но и тому, как распределяются нутриенты:
- Жиры. Поскольку лишний жир — резервуар для эстрогенов, лучше ограничить его потребление: жиры должны составлять до 30 % от суточной калорийности, это около 90 г. Совсем исключать их из рациона ни в коем случае не стоит, так как жиры — источник полезных веществ, они необходимы для многих биохимических процессов.
- Углеводы. Простые углеводы лучше исключить, это не принесет вреда здоровью. А вот сложные углеводы помогают получить чувство насыщения, регулируют уровень инсулина, способствуют профилактике ожирения и дают энергию. Они должны составлять 40–50 % от суточного рациона.
- Белки. Белки необходимы для решения множества задач — от профилактики задержки жидкости в организме до построения новых, здоровых тканей. Не менее 20 % рациона приходится на белки. Стандартом считается потребление 1,5–2,5 г белка на 1 кг веса женщины.
![](/sites/default/files/inline-images/young-sporty-woman-with_3.png)
Какие продукты полезны при мастопатии?
В основе развития мастопатии лежит гормональный дисбаланс, а именно нарушение соотношения половых гормонов в виде повышения уровня эстрогенов и снижения уровня прогестерона. Чтобы помочь организму вывести избыток эстрогенов за счет улучшения функции печени и желудочно-кишечного тракта, можно и нужно добавить в ежедневный рацион следующие продукты и напитки:
- Свежие овощи и фрукты как источники клетчатки. Особенно полезны курага, морковь, цитрусовые. В них много витамина A, который уменьшает разрастание патологических тканей молочных желез.
- Кисломолочные продукты с низким процентом жирности, такие как кефир, ряженка, снежок, йогурт.
- Сложные углеводы: крупы, зерновой хлеб.
- Воду. Необходимо пить достаточно жидкости — не менее 1,5–2 л в сутки.
В рамках питания при мастопатии для снижения объема жировой ткани, которая является частью гормональной системы, важно выбирать низкокалорийные продукты и блюда:
- нежирные сорта рыбы, мяса и птицы, морепродукты, бобовые;
- блюда на пару, отварные, запеченные или тушеные;
- ненасыщенные жиры: разнообразные растительные масла, в особенности льняное, а также орехи — в растительных маслах много витамина E, а он активирует механизм гормонального действия прогестерона.
При мастопатии довольно часто повышается уровень гормона пролактина. Снизить его помогают продукты с высоким содержанием витамина B6: орехи, молочные продукты, чеснок, гречка, картофель, морковный сок, яйца, отруби, рис, бобовые.
Кроме того, в развитии мастопатии особую роль играет окислительный (оксидативный) стресс. Остановить повреждение тканей помогут натуральные антиоксиданты. На страже здоровья молочных желез продукты, богатые следующими веществами:
- Витаминами A, E, B, C: морковь, красный перец, цитрусовые, бобовые, шпинат и пр. Витамин C, которого достаточно много также в шиповнике, малине, вишне, уменьшает местный отек тканей молочных желез.
- Микроэлементами — калием, магнием, селеном, йодом: сухофрукты, морепродукты, орехи и др.
- Витамином B6. Он способствует снижению уровня пролактина. К таким продуктам относят зерновые ростки, крупы, бобовые, бананы, виноград.
Понизить уровень пролактина помогает не только витамин В6, хоть ему и отводят ведущую роль. Полезны все витамины этой группы:
- B1 — содержится в яблоках, брокколи, свекле, моркови;
- B2 — в большом количестве присутствует во всех видах капусты, в том числе в морской, а также в арбузах;
- B3 — есть в ананасе и зеленом салате;
- B4 — входит в состав брокколи, шпината, апельсинов;
- B5 — содержится в зеленых листовых овощах, цветной капусте;
- B9 — есть в петрушке, листовом салате, луке;
- B12 — присутствует в водоросли спирулине, винограде.
Витамины обладают так называемыми адаптогенными свойствами, то есть способствуют повышению сопротивляемости организма вредным факторам, в том числе стрессу, а также стимулируют защитные силы. Витамины участвуют во множестве биохимических процессов. Так, витамин A способствует уменьшению пролиферации (деления, разрастания) клеток эпителия, витамин E усиливает действие прогестерона, витамин C направлен на улучшение микроциркуляции в тканях и т. д.
Продукты, богатые полиненасыщенными жирными кислотами семейства омега-3 и омега-6, уменьшают вероятность озлокачествления новообразований. Поэтому нужно употреблять жирную рыбу хотя бы дважды в неделю.
Клетчатка содержится не только в свежих овощах, фруктах и бобовых. При необходимости можно употреблять отруби для нормализации работы кишечника. Также полезны отрубной хлеб, хлебобулочные изделия из муки грубого помола, хлебцы. Это лучшая альтернатива привычному хлебу из белой муки.
![](/sites/default/files/inline-images/delicious-breakfast-meal_2.jpg)
Все перечисленные продукты благотворно влияют не только на состояние молочных желез, но и на весь организм, поэтому выберите любимые блюда и обогатите ими ежедневный рацион. Это поможет улучшить результаты лечения, ускорить выздоровление, получить общеоздоравливающий эффект, а также поддерживать здоровье груди по окончании курса лечения.
Какие продукты лучше исключить из меню при мастопатии?
Выбор еды при мастопатии молочной железы должен основываться на соблюдении двух принципов: не поставлять в организм дополнительного количества эстрогенов, которых и так в избытке при этом заболевании, не допускать увеличения объема жировой ткани.
В этом поможет соблюдение простых рекомендаций:
- снизить общее потребление жиров до 30 % от суточного рациона;
- отказаться от жирного мяса, полуфабрикатов;
- исключить алкоголь, в том числе слабоалкогольные напитки.
Жировая ткань — часть эндокринной системы, это своего рода депо, в котором вырабатываются в том числе эстрогены. Поэтому избытка жира лучше не допускать, а если он уже имеет место, важно избавиться от излишков. Для этого нужно уменьшить количество калорий до рекомендованного в соответствии с весом и с учетом степени физической активности. Обычно речь идет не более чем о 2 тыс. ккал в сутки.
Быстрые углеводы (сладости, выпечка из муки высшего сорта) нужно исключить совсем. Кроме того, необходимо отказаться от соевых продуктов, в том числе от соевого соуса, тофу, поскольку это источник фитоэстрогенов.
К ключевым симптомам мастопатии относят чувство тяжести, отечность молочных желез, особенно заметную за несколько дней до наступления месячных. В механизме развития этих проявлений особую роль играет задержка жидкости в организме, вызванная дисбалансом гормонов. В связи с этим необходимо снизить объем потребления продуктов, которые удерживают воду и усугубляют отек:
● соленой пищи: лучше ограничиться не более чем 4−5 г соли в день;
● солений, маринадов, копченых блюд;
● сладостей, мучного.
Что следует исключить из диеты при фиброзно-кистозной мастопатии, так это канцерогены. Избежать перерождения заболевания в онкологическую патологию нельзя, поэтому стоит отказаться от канцерогенов — блюд, жаренных на масле, копченостей, колбас, острой еды.
Несмотря на содержание антиоксидантов в кофе, злоупотреблять им не стоит, как и черным чаем, а также какао — источниками метилксантинов, которые способствуют разрастанию патологических тканей в молочных железах, провоцируют изменение тканей, могут способствовать накоплению жидкости внутри кист. К продуктам, богатым метилксантиновыми соединениями, относят также «Кока-Колу».
Исключить из рациона также лучше следующие блюда и продукты:
- наваристые бульоны, жирное мясо, сало;
- майонез и соусы на его основе;
- продукты с высоким содержанием пищевых добавок;
- макароны, за исключением изделий из твердых сортов пшеницы;
- манную крупу;
- быстрые углеводы: мучные десерты, кондитерские изделия с кремом, джемы, варенье, сахар, конфеты и пр.;
- сладкую газировку, готовые к употреблению соки — лучше предпочесть свежевыжатые.
Что касается алкоголя, от него желательно отказаться практически полностью. Исключение может составлять лишь изредка небольшое количество красного вина, богатого ресвератролом — антиоксидантом, который оказывает полезное действие и подавляет фермент ароматазу, превращающую тестостерон в эстроген.
Увлекаться красным вином не стоит, поскольку большое количество алкоголя может не лучшим образом сказаться на состоянии печени и нервной системы, свести полезные эффекты к нулю и даже навредить.
Такие рекомендации не просто основываются на концепции здорового образа жизни, они не дань моде. Эти принципы питания разработаны с учетом механизмов развития мастопатии.
Безусловно, диета сама по себе не метод лечения. Параллельно необходимо принимать назначенные врачом препараты для восстановления гормонального баланса, такие как Мастодинон®. Курсовой прием позволяет уменьшить боли в молочных железах, улучшить общее самочувствие и снизить частоту возникновения повторных кист1. Однако, не подпитывая заболевание вредными продуктами и помогая лекарствам работать лучше с помощью здорового рациона, вы ускорите процесс выздоровления.
![Нежная забота о Вашей груди](/sites/default/files/inline-images/1.png)
Нежная забота о Вашей груди!
Негормональный лекарственный препарат на растительной основе для лечения мастопатии и масталгии
Примерное меню
Мы определились с тем, что стоит включить в ежедневный рацион, а от каких продуктов при фиброзно-кистозной мастопатии лучше отказаться. Однако сложно держать эти списки в голове. Составить рацион таким образом, чтобы помочь себе в лечении мастопатии, но при этом питаться вкусно, разнообразно и с минимальными затратами времени на готовку, помогут наши подсказки.
Предлагаем ознакомиться с примерным меню на несколько дней, а уже в ваших силах корректировать его по своему вкусу.
День |
Завтрак |
Второй завтрак |
Обед |
Полдник |
Ужин |
1 |
Овсяная каша с курагой и/или орехами, чай из шиповника |
Фрукт — яблоко или персик |
Салат из свежих овощей с заправкой в виде льняного масла, суп-пюре из тыквы, запеченная рыба, ягодный морс |
Фруктовый мусс |
Запеченная куриная грудка, тушеные кабачки, компот из сухофруктов |
2 |
Омлет на пару, зеленый чай |
Фрукт — яблоко, груша или горсть свежих ягод |
Салат из свеклы, паровая котлета, куриный суп на вторичном бульоне, минеральная вода |
Горсть орехов |
Мясные биточки, перловая каша, зеленый чай с лимоном |
3 |
Ячневая каша, травяной чай |
Фрукт — мандарин или половина грейпфрута |
Салат из зелени и авокадо с заправкой из растительного масла, рыбный бульон, тушеная капуста, рыбные биточки, компот |
Зеленый чай, галеты |
Печень говяжья, овощи, груша и фруктовое желе |
4 |
Нежирный творог со сметаной без сахара, ягоды, минеральная вода |
Фрукт — груша или небольшой апельсин |
Салат из свежей моркови, грецких орехов и изюма, борщ на вторичном мясном бульоне, запеченные баклажаны, компот из сухофруктов |
Фруктовый салат, заправленный нежирным йогуртом |
Запеченное филе индейки, гречневая каша, зеленый чай без сахара |
5 |
Вареное куриное яйцо, геркулес, чай с ложкой меда |
Ягодное желе |
Салат из овощей и зелени, рыбный суп, запеченные кабачки и морковь, чай из трав |
Некрепкий черный чай, пудинг |
Запеченный минтай, картофельное пюре, ягодный морс |
На этом примере можно проследить основные принципы, которым важно следовать в случае диеты при мастопатии. Эти принципы нужно соблюдать:
- придерживайтесь дробного питания: принимайте пищу до 5–6 раз в день небольшими порциями, не допускайте длительных периодов голодания;
- каждый прием пищи дополняйте напитком, при этом пейте чистую воду и в перерывах;
- добавьте в ежедневный рацион фрукты и овощи в разном виде;
- применяйте полезные способы приготовления блюд, такие как тушение, запекание, варка, используйте вторичные, нежирные бульоны.
Кроме того, стоит не только соблюдать диету при мастопатии, но и принимать другие меры, направленные на улучшение результатов лечения:
- Сохранять двигательную активность. Движение улучшает общее самочувствие, стимулирует выработку гормонов счастья, уменьшает объем жировой ткани, улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
- Высыпаться. Если не получается выспаться ночью, следует найти возможность доспать днем. Полноценный отдых необходим для профилактики лишнего веса, восстановления баланса половых гормонов, а также для обеспечения нормальной работы нервной системы.
- Обеспечить комфорт. Следует подобрать подходящее нижнее белье, которое обеспечит полноценную поддержку молочных желез в естественном положении, но при этом не будет сдавливать грудь.
Важно регулярно посещать врача-гинеколога, чтобы своевременно контролировать состояние молочных желез. Это важнейшая составляющая успешного лечения мастопатии.
Популярные вопросы
Можно ли пить кофе при фиброзно-кистозной мастопатии?
В кофе содержится много антиоксидантов, которые потенциально полезны при мастопатии. Они борются со свободными радикалами, способствуют продлению молодости и оказывают противоопухолевое действие.
Но нужно помнить, что кофе также содержит метилксантины, которые стимулируют разрастание патологических тканей молочных желез и могут привести к ухудшению состояния. Поэтому врачи рекомендуют не злоупотреблять этим напитком.
Можно ли пить зеленый чай при мастопатии?
Можно, нет ограничений к употреблению зеленого чая. Но в нем тоже содержится кофеин в форме теина, поэтому напиток лучше пить в первой половине дня, чтобы избежать последствий в виде нарушения сна.
Можно ли есть шоколад при мастопатии?
Быстрые углеводы, в том числе шоколад, при этом заболевании лучше минимизировать или исключить из рациона. К тому же какао, процент которого в шоколаде значителен, — источник метилксантинов. Они, в свою очередь, провоцируют разрастание патологических тканей молочных желез и могут усугублять процесс изменения тканей, способствуют накоплению жидкости внутри кистозных образований.
1 Радзинский В. Е., Ордиянц И. М., Масленникова М. Н., Павлова Е. А., Карданова В. В. Возможности терапии сочетания миомы матки и доброкачественных дисплазий молочных желез // Акушерство и Гинекология. — 2013. — № 4.